Découvrez la ville de Beaune à travers la créativité de la scène locale. Beaune est une belle ville pleine de gourmandises. J’ai choisi ici mes endroits préférés que je mettrai à jour chaque fois que je sortirai pour en profiter. Ils sont tous à distance de marche de mes maisons d’hôtes.

La Lune

Restaurant français avec influence asiatique

32, rue Maufoux, 21200 Beaune, voir plan

Page Facebook . Téléphone : 03 80 20 77 42

L’un des restaurants les plus populaires de Beaune, réservez à l’avance si vous souhaitez manger ici car il est très demandé et seulement 20 places disponibles. Excellents plats et belle sélection des vins avec un bon rapport qualité-prix. La nourriture est fraîche, des ingrédients locaux avec une touche japonaise. Les végétariens, les amateurs de viande et les amateurs de poisson seront tous très heureux ici. Envoyez-leur un message via Facebook (voir lien ci-dessus) pour garantir votre réservation. Le restaurant est ouvert tous les jours du mardi au samedi à l’heure du dîner uniquement de 18h00 à 00h00, c’est donc un endroit idéal pour dîner tôt ou tard. La nourriture est succulente et on peut trouver des choses comme Edamamé (3 euros), Karaage (poulet mariné et grillé, 6 euros), Thon mariné (19 euros), Noix de Saint-Jacques grillées (24 euros), Carpaccio de turbot (15 euros), Légumes grillés ( 10 euros), ris de veau ( 27 euros), pigeon du terroir de Monsieur Sanchez (25 euros),

l’Expression

Restaurant français

11, rue Maufoux, 21200 Beaune, voir plan

Téléphone : 03 80 80 05 89

Cuisine française moderne avec une carte des vins impressionnante. Dirigé par le Chef Damien Ravion et le Sommelier Jeremy Brisset ( tous deux ayant travaillé au Bistrot de l’Hôtel ) ils ouvrent leur propre restaurant en avril 2019. La cuisine est ouverte, il y a quelques places au comptoir bar. Tout ce que vous commandez sera préparé devant vous si vous vous asseyez au comptoir ( parfait pour les voyageurs en solo). Les plats sont beaux et savoureux, on trouve au menu poulet de Bresse, sole géante, côte de veau, côte de boeuf, etc. Toute la nourriture est locale des meilleures fermes de la région et si vous allez assez tôt aux marchés de Beaune vous pouvez voir le chef acheter des herbes fraîches. Un lieu délicieux et hautement recommandé.

Caves Madeleine

Restaurant français

8, rue du Faubourg Madeleine, 21200 Beaune, voir plan

Site Web . Téléphone : 03 80 22 93 30

Un petit restaurant avec une très bonne ambiance. La nourriture est locale, biologique et tout simplement délicieuse. Un de mes restaurants préférés de Beaune. Le chef et propriétaire Martial Blanchon est très doué et vous surprendra par ses plats élégants et équilibrés. Véritable cuisine française. Prix ​​raisonnable. Le menu du chef démarre à 55 euros. Réserver à l’avance. Terrasse extérieure disponible.

Maison du Colombier

Restaurant français et bar à vin

1, rue Charles Cloutier, 21200 Beaune, voir plan

Site Web . Téléphone : 03 80 26 16 26

Le chef ici est Roland Chanliaud qui a tenu le Restaurant Etoilé Michelin Les Jardins des Remparts pendant plus de 20 ans. Vous pouvez désormais déguster ses délicieuses créations dans son Gastro-Bar face à l’église Notre-Dame. C’est un restaurant/ bar à vins avec une carte des vins étonnante présentée par producteurs. On y va pour boire un verre et manger un morceau. Vous pourrez choisir différentes entrées (sélection de charcuteries 8-24 euros, toasts aux houmous, boudin, sardines, saumon fumé 8-10 euros), délicieuses entrées ( terrine de canard 11 euros, escargot à l’ail des ours 12 euros, vichyssoise de petits pois aux Patanegra 13 euros, Tartare de Boeuf aux huîtres 15 euros), plats juteux (Canard, Saumon, Risotto 22-24 euros), sélection de fromages et desserts 8-10 euros. Tout est frais, local et savamment préparé. Belle atmosphère. Terrasse extérieure disponible.

La Table du Square

Restaurant français

26, Boulevard Marechal Foch, 21200 Beaune, voir plan

Site Web . Téléphone : 03 80 24 03 32

Le chef Romain Escoffier et son équipe vous accueilleront pour une aventure gastronomique qui en vaut la peine. Ambiance agréable et grande sélection de vins, la nourriture est créative et préparée à partir d’ingrédients de saison frais, locaux et biologiques. Véritable cuisine de bistrot français. Les menus du déjeuner commencent à 19 euros, les menus du dîner à partir de 29 euros. Terrasse extérieure disponible.

Bistrot des Cocottes

Restaurant français

3, Place Madeleine, 21200 Beaune, voir plan

Site Web . Téléphone : 03 80 24 02 60

Le chef Marc Gantier et son épouse Virginie vous accueillent avec un grand sourire. Ancien propriétaire du Restaurant Caveau de Arches à Beaune pendant plus de 20 ans. Au Bistrot des Cocottes, la nourriture est une cuisine de Bistrot Classique, délicieuse, faite de toute pièce avec des ingrédients locaux. Chaque fois que j’ai envie d’un steak tartare, je viens ici. Belle carte des vins et belle sélection de vins au verre. Bon rapport qualité prix.

Garum, Table Vivante

Restaurant français

10, rue de l’Hôtel Dieu, 21200 Beaune, see map

Site Internet. Téléphone : 03 80 24 79 41

Après 30 ans, le Restaurant étoilé Michelin Le Jardin des Remparts devient Garum, Table Vivante sous le Chef Christophe Bocquillon. Après avoir dirigé le restaurant étoilé Michelin pendant 8 ans, il a décidé qu’il avait besoin de plus de liberté pour sa créativité. Garum est un Bistrot Chic, où vous pourrez prendre un verre de vin tout en dégustant de savoureux apéritifs ou choisir votre propre menu à la carte. Le cadre est magnifique, extérieur jardin luxuriant et bel immeuble bourgeois. Les menus commencent à 45 euros. Je l’ai essayé récemment et je l’ai beaucoup apprécié assis dans le jardin, partageant quelques apéritifs avec mon mari et une bonne bouteille de vin. La carte des vins propose une grande sélection de vins de Bourgogne.

Bistrot de l’Hôtel

Restaurant français

3, rue Samuel Legay, 21200 Beaune, voir plan

Site Web . Téléphone : 03 80 25 94 10

Une cuisine élégante et raffinée est servie ici sous la supervision du chef et propriétaire Johan Björklund. Le Poulet de Bresse découpé à table est délicieux et la carte des vins est impressionnante. Le service est professionnel et sympathique.

Ma Cuisine

Restaurant français

Passage Sainte-Helene, 21200 Beaune, see map

macuisine@wanadoo.fr , Téléphone : 03 80 22 30 22

Ouvert seulement 4 jours par semaine, le célèbre bistrot français de Pierre Escoffier est difficile d’accès si vous n’avez pas réservé. Ma Cuisine est réputé pour sa cuisine régionale bien préparée et une impressionnante cave à vins variée. Le restaurant attire les résidents locaux, dont beaucoup sont des producteurs de vin. Votre repas à l’ancienne peut commencer par une assiette de jambon cru en fines lamelles persillées ou une compote de lapin à l’estragon frais. Les plats principaux comprennent du pigeon rôti à la broche et désossé et du bœuf bourguignon à l’ail. Les desserts sont les classiques des brasseries françaises du XIXe siècle : tarte fine aux pommes ou aux poires, crème brûlée, gâteau aux amandes. Le cadre, une écurie du XVe siècle très rénovée, est tout à fait historique. Formule Dîner 3 services à partir de 22€. Grand choix de vins. #MACUISINEBEAUNE sur Instagram, Fermé : Mercredi, Dimanche, Lundi.

Le superbe

Restaurant gastronomique

15, rue d’Alsace, 21200 Beaune, voir plan

Site Internet. Téléphone : 03 80 22 68 53

Le chef Bruno Monoir, qui possédait et dirigeait le restaurant Le Benaton 1 étoile Michelin, a ouvert La Superb en août 2016. C’est une excellente cuisine, vous pouvez vous asseoir au bar et le voir cuisiner des produits frais qu’il s’approvisionne comme pour le restaurant étoilé Michelin. . Tout est beau et a bon goût. Le menu du midi commence à 26 euros.

Bissoh

Restaurant japonais

42, rue Maufoux, 21200 Beaune, voir plan

Site Web . Téléphone : 03 80 24 01 02

« Un chef japonais crée une cuisine japonaise traditionnelle à partir de produits français », des techniques traditionnelles et des inspirations du monde entier pour une cuisine du Nouveau Monde. Profitez de la cuisine japonaise de Miki créée avec esprit et inspiration. Permet de s’éloigner de la cuisine traditionnelle bourguignonne. Ce couple est fantastique et vous apprécierez tout cours qu’ils afficheront devant vous. Grande carte des vins, bon prix avec de grands noms et AOC de toute la France. C’est l’endroit où vous pouvez facilement boire 3 bouteilles entre 3 personnes. De petites portions y sont servies. Dîner Menu 3 plats à partir de 33€. Instagram #BISSOH, Fermé : Lundi & Mardi

Le Comptoir des Tontons

Restaurant, Vins à Emporter, Epicerie Fine

22, rue du Faubourg Madeleine, 21200 Beaune, see map

Site Web . Téléphone : 03 80 24 19 64

Super petit restaurant, des produits frais cuisinés par Madame Pépita et la belle sélection de vins (des vins naturels sont disponibles ici) est servi par son mari Richard Groscat. Il y a une grande variété de vins et vous pouvez également emporter du vin d’ici. Fermé : dimanche et lundi.

Le Benaton

Restaurant une étoile Michelin

25, rue du Fbg Bretonnière, 21200 Beaune, voir plan

Site Web . Téléphone : 03 80 22 00 26

Très petit restaurant, Une étoile Michelin, cachant plein de bonnes surprises ! La cuisine moderne s’intègre parfaitement dans cette déco design. Le Chef montre sa grande créativité et sa passion pour la nourriture en mélangeant très intelligemment toutes sortes de saveurs et en présentant chaque plat. La carte des vins est bonne. Dîner Menu 3 plats à partir de 48 euros. Fermé le mercredi toute la journée et le samedi midi

La Dilettante

Restaurant, Bar à Vin, Epicerie Fine, Vin à Emporter

11, rue du Fbg Bretonnière, 21200 Beaune, voir plan

Site Web . Téléphone : 03 80 21 48 59

Un très joli bar à vin situé juste à l’extérieur du ring de Beaune. Ambiance sympa, cuisine simple et bons vins que vous pouvez également emporter. Ils vendent également des produits d’épicerie comme de l’huile d’olive de qualité, de la burrata, des sardines, du riz, des vinaigres, etc. Une grande variété d’entrées à partager, salades fraîches, charcuterie, jambon persillée, croque-monsieur et poulet grillé.

L’Oiseau des Vignes

Restaurant une étoile Michelin

31 rue Maufoux, 21200 Beaune, voir plan

Site Web . Téléphone : 03 80 24 12 06

L’oiseau des Vignes, Restaurant Une étoile Michelin, est situé dans le centre historique de Beaune. C’est un nouveau concept : le restaurant affiche une carte des vins proposant une sélection de 70 noms premium (unique à Beaune) tous servis au verre.

La cuisine permet de goûter aux incontournables spécialités bourguignonnes et aux plats incontournables de la cuisine traditionnelle française. Dîner Menu 3 plats à partir de 59€, fermé : Dimanche & Lundi

Le Bistrot Bourguignon

Bar à vins et restaurant

8, rue Monge, 21200 Beaune, voir plan

Site Web . Téléphone : 03 80 22 23 24

Le plus ancien bar à vin de Beaune depuis 1985 ! Ambiance conviviale et vin au verre. Cuisine de bistro simple disponible au déjeuner et au dîner. Les entrées commencent à 8 euros, les plats à partir de 12 euros, les desserts à 7 euros.

21 Boulevard

Bar à vins et restaurant

21 Boulevard Saint Jacques, 21200 Beaune, see map

Site Web . Téléphone : 03 80 21 00 21

Un restaurant et bar à vin très classe & chic situé sur le ring extérieur de Beaune. Nourriture de bonne qualité. Grande carte des vins.

Sushikai

Restaurant aux influences asiatiques

50, rue du Fbg Saint Nicolas, 21200 Beaune, see map

Site Web . Téléphone : 03 80 24 02 87

Jia et Wang vous accueillent au restaurant Sushikai à bras ouverts. Sushi, Sashimi, Poisson Grillé Épicé, Côtelettes de Porc et une Bonne Sélection de Vins en constante progression. Les légumes et les viandes proviennent des fermes biologiques locales. Belle terrasse extérieure. A emporter Possible.

Le Carmin

Restaurant une étoile Michelin

4 Place Carnot, 21200 Beaune, voir plans

Site Web . Téléphone : 03 80 24 22 42

Le chef et propriétaire Christophe Quéant a travaillé auparavant au restaurant une étoile Michelin l’Oiseau des Vignes. Des ingrédients locaux et frais sont utilisés pour ses plats élégants. Bonne carte des vins aussi.

Le Bout du Monde

Bar à vin

7, rue du Fbg Madeleine, 21200 Beaune, see map

Site Web . Téléphone : 03 80 24 04 52

Lieu de rencontre des locaux au Bout du Monde depuis 1999. De nombreuses personnalités locales ont possédé et développé ce bar à vin. Célèbre pour la carte des vins et la bonne ambiance, on peut avoir des charcuteries et des toasts en entrée. Une étape idéale avant de se diriger vers le restaurant Caves Madeleine car il est situé juste en face.

La Parenthèse

Bar à vin

38, rue Maufoux, 21200 Beaune, voir plan

Site Web . Téléphone : 03 80 80 22 15

Ambiance chaleureuse, canapés et coins salon confortables, déco très actuelle. Florence et Xavier Duclert proposent un concept innovant. Les bouteilles vont de 16 € à 600 €. Les vins sont souvent bio, certains vendus au verre, les bières sont originales, Vedett ou encore la Zouaffe de Cluny. Le généreux Spritz est à 7 €. Tous les prix sont affichés à l’entrée. Pour accompagner cela, Xavier & Florence préparent des plateaux de charcuterie et de fromages exclusivement préparés avec les meilleures références de Beaune.

Le Publican

Bar à vin

44, rue Maufoux, 21200 Beaune, voir plan

Téléphone : 03 80 20 76 22

Bar à vins et bières situé rue Maufoux, est un incontournable pour sa situation proche du centre et de ses hôtels. Repris au printemps 2018 par Eric Brown, le Publicain a évolué pour devenir un concept de bar à vins et à bières où l’on peut s’offrir de belles planches-repas préparées avec des produits locaux et même des huîtres de saison. Les grands vins de Bourgogne sont servis au verre et les bières sont artisanales. Eric Brown vient du monde de la restauration, il connaît les attentes des clients en terme de qualité et de convivialité.